Конкурс - Обука за кувара - ПРИЈАВИ СЕ

Због све већих потреба тржишта за квалитетним и обученим куварима, расписује КОНКУРС ЗА ПОХАЂАЊЕ ОБУКЕ ЗА КУВАРА

 Циљ обуке је оспособљавање полазника за припрему, сервирање и декорисање јела, као и подизање стручности, компетентности и продуктивности за рад у угоститељским објектима за занимање кувар.

 Обука кандидата ће се обављати у ресторанима масовне исхране, који су опремљени најсавременијом ресторанском опремом и располажу капацитетом од 25.000 оброка дневно као и у еминентним a la carte ресторанима и хотелима.

Обука је бесплатна и траје девет месеци.

1. ПРИЈАВЉИВАЊЕ КАНДИДАТА

За похађање обуке могу се пријавити лица старија од 18 година која имају жељу да уче и раде и минимум завршену основну школу.

Пријављивање кандидата на Конкурс је могуће попуњавањем формулара на www.sc.rs у одељку „Обавештења – Конкурс - Обука за кувара - ПРИЈАВИ СЕ” или лично у Дирекцији Установе (Светозара Марковића 56, I спрат) 8-15 часова.

 Пријава на Конкурс траје од 15.08.2023. до 20.09.2023. године.

 Cви пријављени кандидати ће бити позвани на разговор

 Број полазника обуке је ограничен на 30 кандидата.

2. ПРОГРАМ ОБУКЕ ЈЕ ПОДЕЉЕН У ДВА ДЕЛА:

 ТЕОРИЈСКИ део (165 часова) обавља се у учионицама Установе  ПРАКТИЧНИ део (928 часова) обавља се у ресторанима масовне исхране, a la carte ресторанима и хотелима

Програм обезбеђује полазницима да се у реалним условима упознају са врстама кухиња и јела, карактеристикама намирница и зачина, стекну знања и вештине коришћења одговарајуће опреме, средстава и прибора за рад, начина припреме хране, познавање врста меса, воћа и поврћа и начина њихове обраде, знања и вештине у области заштите и чувања хране и одржавање хигијене, као и познавање и примена HACCP стандарда.

3. ТОКОМ ТРАЈАЊА ОБУКЕ, ПОЛАЗНИЦИМА ЋЕ БИТИ ОБЕЗБЕЂЕН:

** Топли оброк, опрема за рад и учење, санитарна књижица, надокнада за превоз и одређена надокнада за рад у практичном делу наставе;

4. ПО ЗАВРШЕТКУ ОБУКЕ

ПОЛАЗНИЦИ ДОБИЈАЈУ СЕРТИФИКАТ СТРУЧНЕ ОСПОСОБЉЕНОСТИ ЗА КУВАРА, који издаје Установа Студентски центар „Београд”. Сертификат је признат од стране државе и изједначен са трећим степеном стручне спреме (средња школа), према Закону о Националном оквиру квалификација Републике Србије.

За најбоље полазнике биће обезбеђено запослење!

Ова обука је јединствена на тржишту Србије и пружа оспособљеност за запослење у било ком ресторану у земљи или иностранству.

 Све додатне информације можете добити преко имејл адресе: postanikuvar@sc.rs или телефона 011/3637-213.